格瓦斯是世界著(zhù)名飲料之一，距今有1000多年的歷史。2010年，秋林格瓦斯恢復生產(chǎn)，成立哈爾濱秋林飲料科技股份有限公司。格瓦斯飲料是一種區別于其他口味的發(fā)酵飲料，尤有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。酸甜適度，清涼爽口，醇香濃郁。
秋林·格瓦斯采用生物工程技術(shù)，傳統工藝，原料采用俄式大面包，通過(guò)乳酸菌、酵母菌一起發(fā)酵，營(yíng)養價(jià)值豐富。，為了確保秋林品牌的健康發(fā)展，企業(yè)先后申請了有“秋林”標志性的商標81個(gè)，外國專(zhuān)利14個(gè)，有效的保護了企業(yè)的知識產(chǎn)權。
“秋林”商標被黑龍江省工商行政管理局認定為“黑龍江省著(zhù)名商標”、被國家工商行政管理總局商標局評定為“中國馳名商標”；秋林格瓦斯工藝被評為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；國家商務(wù)部授予企業(yè)“中華老字號”。
秋林·格瓦斯未來(lái)的發(fā)展任重而道遠，我們將一如既往的以誠信為基石、視質(zhì)量如生命，走多元化、集團化的發(fā)展道路，目前，以秋林·格瓦斯為代表的發(fā)酵飲品已在哈爾濱乃至全國的市場(chǎng)中強勢登場(chǎng)，打造中國發(fā)酵飲品第1品牌。